Який особливий інгредієнт додати в печінковий паштет: смак вас приємно здивує

2 хвилини
14,2 т.
Який особливий інгредієнт додати в печінковий паштет: смак вас приємно здивує

Печінку можна додати в раціон у вигляді паштету. Він вийде дуже поживним та корисним, якщо усі інгредієнти запекти в духовці. Також. не забудьте додати один дуже простий інгредієнт. 

Ідея приготування смачного та корисного печінкового паштету опублікована на сторінці фудблогерки zhuravlina_cooking в Instagram. Особливого смаку страві додасть яблуко. 

Який особливий інгредієнт додати в печінковий паштет: смак вас приємно здивує

Інгредієнти:

  • печінка куряча – 600 г
  • цибуля – 1 шт. велика
Відео дня
  • морква – 1 шт. велика
  • яблуко – 1 шт.
  • сіль – 1 ч.л.
  • перець – 1/3 ч.л. (за смаком)
  • масло вершкове – за смаком ( приблизно 40-50 г)
  • вершки – 150-170 мл

Спосіб приготування:

Який особливий інгредієнт додати в печінковий паштет: смак вас приємно здивує

1. Випікати печінку за температури 180 градусів приблизно годину.

2. В форму викласти промиту курячу печінку, цибулю, моркву та яблуко нарізані.

3. Зверху викласти масло.

Який особливий інгредієнт додати в печінковий паштет: смак вас приємно здивує

4. Посолити, поперчити та залити вершками.

5. Перекласти в розігріту духовку до 180 градусів на годину.

Який особливий інгредієнт додати в печінковий паштет: смак вас приємно здивує

6. Печені інгредієнти трохи охолодити.

7. Пересипати все у зручну ємність, збити блендером. Якщо хочете густіший паштет ковбаскою – злийте трішки рідини. За бажанням додати ще масла або солі.

Який особливий інгредієнт додати в печінковий паштет: смак вас приємно здивує

8. Перекласти у зручну ємність, накрити плівкою і перекласти в холодильник. Виходить дуже смачно.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти