Відео дня
Який простий салат приготувати з пекінською капустою: страва на кожен день
Пекінська капуста – дуже бюджетний, але корисний, смачний та універсальний овоч для приготування салатів. Овоч добре поєднується сиром, овочами, зеленню, яйцями, кукурудзою, м'ясом, тунцем та навіть грибами. Салат з пекінською можна приготувати з майонезом, або використати замість нього будь-яку іншу заправку.
Фудблогерка Ірина Димитрова (iriska_dimitrova) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом салату з пекінською капустою та тунцем. Страва не містить майонезу – замість в нього використовується заправка з йогурту, гірчиці та лимонного соку.
Інгредієнти:
- пекінська капуста – 200-300 г
- огірок – 1 шт
- коктейльні помідори – 4-5 шт
- червона цибуля – 1\2 шт
- кукурудза – 2-3 ст. л.
- варені яйця – 2 шт
- тунець – 1 б
Заправка:
- йогурт – 3 ст. л.
- гірчиця в зернах – 2 ч. л.
- сік лимону – 1 ч. л.
- оливкова олія – 1-2 ст. л.
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Крупно порізати капусту, огірок, помідори та заздалегідь відварені яйця.
2. Цибулю порізати четвертькільцями. Додати до решти овочів.
3. Додати також кукурудзу та консервований тунець.
4. Для заправки змішати необхідні інгредієнти.
5. Заправити та перемішати салат.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: