Який смачний салат приготувати з язиком: із корисним соусом та овочами

Відварений язик – це ідеальний інгредієнт для салату. З ним страва виходить досить ситною, але не жирною, адже таке м'ясо дієтичне. Особливо смачно виходить з йогуртовою заправкою.

Ідея приготування смачного салату з відвареним язиком опублікована на сторінці фудблогерки Галини з ніком sergeevnagalichka в Instagram.

Інгредієнти:

• відварений язик – 150 г
• рукола або інше салатне листя
• помідори чері – 5 шт. (100 г)

Відео дня

• невеликий огірок – 1 шт (100 г)
• болгарський перець – 1 шт (100 г)

Інгредієнти для заправки:

• грецький йогурт – 2 ст. л.
• кріп, лимонний сік – 1 ч. л.
• сіль
• оливкова олія – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Наріжте соломкою перець вздовж.

2. Відварений язик (бажано теплий) наріжте також соломкою.

3. Наріжте помідори чері навпіл, огірок соломкою.

4. Змішайте всі інгредієнти з руколою.

5. Для заправки подрібніть кріп.

6. Розітріть його із сіллю, лимонним соком і оливковою олією в зелену кашку.

7. Змішайте з грецьким йогуртом та заправте салат.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Корисний салат з капусти

• Салат із філе курки
• Салат м'ясний з овочами