Яку частину капусти їсти не можна: вона дуже шкідлива

Звичайна біла капуста вважається дуже корисною та поживною, тому вона є в складі абсолютно різноманітних страв. Але варто пам'ятати, що овоч має одну частину, яку потрібно обов'язково зрізати і викинути. Їсти її дуже шкідливо. 

Редакція FoodOboz розповість, що саме в капусті потрібно викинути. Багато людей часто про це забувають. 

Ця частина капусти дуже хрумка, тому її люблять діти. Мова йде про качан. Саме в ньому зберігаються усі нітрати, важкі метали і фосфати, які надходять з грунту. Для організму це дуже шкідливо. 

Відео дня

Особливо небезпечною є та капуста, яку ви купили на ринку або в магазині, адже походження такого продукту невідоме. Тому найкраще їсти домашню, вирощену власноруч. Найбільша концентрація шкідливих елементів в качані саме взимку та восени. А якщо ви не можете відмовити собі у задоволенні похрумтіти качаном – найкраще робити це весною. 

В чому користь капусти

• Листя капусти мають багато клітковими, покращують роботу шлунку і судин. 
• Овоч достатньо низькокалорійний, тому його можна їсти навіть на дієті. 
• В капусті багато вітамінів різних груп. 
• Вона сприяє покращенню зору.
• Запобігає виникненню різних хвороб. 

Раніше OBOZ.UA повідомляв про те, який суп їсти не можна, тому що він найшкідливіший