Яку кашу можна навіть не варити: просто залийте окропом на 5 хвилин

2 хвилини
2,8 т.
Яку кашу можна навіть не варити: просто залийте окропом на 5 хвилин

Крупа, яку не треба відварювати – це кускус. Щоб отримати смачну страву, вам достатньо лише залити продукт окропом. Можна додати різноманітні сезонні овочі – все вийде максимально швидко.

Відео дня

Ідеєю приготування смачного кускусу, який не треба відварювати, поділився кулінар Олександр Огороднік (o.gorodnik) в Instagram. Усі необхідні овочі точно знайдуться на вашій кухні.

Яку кашу можна навіть не варити: просто залийте окропом на 5 хвилин

Інгредієнти на 500 грамів кускусу:

  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • перець болгарський – 1 шт
  • зелений горошок (заморожений) – 100 г.
  • часник – 2 зубчика
  • сіль – 1 чайна ложка
  • цукор – 1/2 ч.л.
  • чорний перець – 1/3 ч.л.
  • лаврове листя – 2 шт.
  • олія для смаження – 2 ст.л.
  • масло – 1 ст.л. (можна 2-3, якщо хочете зробити більш ситнішу страву)
  • вода – 600 г

Спосіб приготування:

Яку кашу можна навіть не варити: просто залийте окропом на 5 хвилин

1. Овочі нарізаємо кубиком.

2. Викласти на розігріту сковорідку.

Яку кашу можна навіть не варити: просто залийте окропом на 5 хвилин

3. Відправити спочатку цибулю з морквою, обсмажити 2-3 хвилини, потім додати перець і всипати спеції з часником.

4. Обсмажити ще 1-2 хв і додати кускус з вершковим маслом.

Яку кашу можна навіть не варити: просто залийте окропом на 5 хвилин

5. Залити кускус окропом, перемішати і накрити кришкою або фольгою.

6. Залишити запарюватись на 5 хвилин.

Яку кашу можна навіть не варити: просто залийте окропом на 5 хвилин

3. Готовий кускус перемішати і можна подавати до столу як гарнір до мʼяса з салатом і соусом.

Яку кашу можна навіть не варити: просто залийте окропом на 5 хвилин

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти