Яку кашу можна приготувати дитині замість манки, якщо вона її не люблять: грудочок не буде

2 хвилини
1,1 т.
 Яку кашу можна приготувати дитині замість манки, якщо вона її не люблять: грудочок не буде

Нагодувати дитину корисними кашами – це ще та задача. Особливо манкою, тому що в ній дуже часто з'являються грудочки, які малюки терпіти не можуть. Але є одна крупа, яка за властивостями дуже схожа на манку. Мова йде про кукурудзяну кашу. 

Ідея приготування молочної кукурудзяної каші для дітей замість манки опублікована на сторінці фудблогерки Катерини Брайло (ketiv_) в Instagram. Важливо дотримуватись пропорцій – тоді у вас вийде дійсно смачна страва. 

 Яку кашу можна приготувати дитині замість манки, якщо вона її не люблять: грудочок не буде

Інгредієнти:

Відео дня
  • кукурудзяна крупа (шліфована) – 150 г
  • вода – 400 мл
  • молоко – 300 мл
  • вершкове масло – 20 г

Спосіб приготування:

 Яку кашу можна приготувати дитині замість манки, якщо вона її не люблять: грудочок не буде

1. Кількість рідини залежить від консистенції, яку хочете отримати та помолу крупи (чим дрібніший, тим швидше вариться). Загалом, для кукурудзяної крупи необхідно рідини у співвідношенні 1:3.

2. Є декілька варіацій приготування кукурудзяної каші: 50/50 вода/молоко, на молоці, з додаванням вершків, але спочатку на воді, потім з додаванням молока.

 Яку кашу можна приготувати дитині замість манки, якщо вона її не люблять: грудочок не буде

3. Крупу промити. Налити в каструлю 400 мл води, довести до кипіння.

4. Всипати 150 г кукурудзяної крупи, постійно помішуючи на малому вогні (це важливо).

 Яку кашу можна приготувати дитині замість манки, якщо вона її не люблять: грудочок не буде

5. Варити хвилин 7, коли вода майже вбереться і крупа загустіє.

6. Додати молоко, постійно помішуючи, щоб не було грудочок (це і є головний секрет) до готовності крупи. Зручно це робити вінчиком. Консистенцію можете регулювати в процесі варіння та, за необхідності, додати більше молока (якщо каша загуста).

 Яку кашу можна приготувати дитині замість манки, якщо вона її не люблять: грудочок не буде

7. Час готування кукурудзяної крупи залежить від помолу крупи: чим дрібніший – тим швидше вариться, відповідно кількості рідини також (загальні норми у співвідношенні з рідиною 1:3).

8. В кінці обов’язково додати вершкове масло, розмішати і подавати гарячою (для діток теплою).

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти