З чим, крім м'яса, потушкувати капусту: варіант дуже ситного обіду

Тушкована капуста з м'ясом – це повноцінний прийом їжі. Вона достатньо ситна. Можна подати зі свіжим огірком або овочевим салатом. Також чудово доповнить смак страви картопля, яку потрібно покласти під час тушкування.

Ідея приготування соковитої тушкованої капусти на обід опублікована на сторінці фудблогерки Анни Коваль (anna.koval) в Instagram. Капусту можна обрати будь-якого сорту.

Інгредієнти:

• м’ясо – 500 г
• морква – 2 середніх або 1 велика

Відео дня

• цибуля – 2-3 шт.
• картопля – 2-3 шт.
• капуста – 1-1,2 кг.
• томатна паста – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Обсмажити м’ясо.

2. Коли воно трішки протушкується, додати порізану моркву, цибулю та картоплю.

3. Смажити до напівготовності.

4. Додати нашинковану капусту.

5. Тушкувати 40 хвилин.

6. У процесі можна додавати воду, щоб страва тушкувалась.

7. У кінці додати 1 ст.л. томатної пасти, розведеної з водою.

8. Сіль, перець за смаком.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Запечена молода капуста
• Квашена капуста в розсолі
• Тушкована капуста з реберцями