З чим, крім м'яса, приготувати голубці: дуже ситно і бюджетно

Такі голубці можна їсти у піст і вони значно бюджетніші за м'ясні. Все через те, що для начинки використовується картопля. А стають вироби соковитими завдяки тому, що окрім відвареної картоплі в середину потрібно покласти ще й сиру. 

Ідея приготування смачних голубців з картопляною начинкою опублікована на сторінці фудблогерки Карини з ніком karinafisenkova в Instagram. Під час тушкування не розвалюються. 

Інгредієнти:

• 1 велика головка капусти
• 3-4 подрібнені і посмажені цибулини

Відео дня

• пюре з трьох картоплин
• 10 -11 сирих картоплин (залежно від розміру подрібнити в блендері або натерти як на деруни)
• сіль перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Попарити листя капусти.

2. Для начинки до картопляного пюре додати посмажену цибулю.

3. Туди ж додати сиру картоплю.

4. Засипати спеції.

5. Все добре перемішати.

6. Загорнути начинку в листя капусти.

7. Залити водою.

8. Варити 50-60 хвилин і спостерігати , щоб не підгоріли.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Голубці з пекінської капусти
• Голубці з грибами
• Ліниві голубці в мультиварці