З чим найсмачніше запекти качку: ексклюзивний рецепт. Відео

2 хвилини
12,2 т.
З чим найсмачніше запекти качку: ексклюзивний рецепт. Відео

Запечена качка – атмосферна святкова страва, яка у багатьох асоціюється з родинним теплом і затишком. Особливо тоді, коли м'ясо домашнє. Але для того, щоб воно вийшло дійсно соковитим та ароматним, варто поєднати відповідні інгредієнти. Вони зовсім елементарні, але з такими компонентами страва вийде дійсно вишуканою і стане зіркою вашого святкового столу.

Рецепт смачної запеченої качки з яблуками та апельсинами ексклюзивно для FoodOboz записала етноблогерка, переможниця конкурсу етноблогерів у межах Відзнаки імені Олександра Капіноса Sofí Sowá (Софія Пугач) (щоб подивитися відео, доскрольте до кінця сторінки).

Свіжа домашня качка для запікання
Відео дня

Інгредієнти:

  • качка – 1 шт.

  • апельсин – 1 шт.

  • яблуко – 1 шт.

  • сіль та перець – за смаком

Як нарізати апельсини для страви

Спосіб приготування:

1. Невелику домашню качку натерти сіллю та перцем.

2. Апельсин розрізати на четвертини, а потім знову навпіл.

Як нарізати яблука для страви

3. Яблука нарізати, видаливши серцевини.

4. Качку нафарширувати нарізаними фруктами, помістити в рукав для запікання.

Підготовка качки для запікання

5. Поставити в духовку за температури 180 градусів на 2 години.

6. Подавати цілою, розрізати при подачі.

Качка в запеченому вигляді

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Звернення колективу Obozrevatel

Зараз ми готуємо

Всі рецепти