З чим потушкувати капусту, щоб вона була м'якою та соковитою: додайте лише один інгредієнт
![З чим потушкувати капусту, щоб вона була м'якою та соковитою: додайте лише один інгредієнт](https://i.obozrevatel.com/news/2023/9/14/tgl6wx-c50px50p-c50px50p-up-e7c2810a6c309fb7d011569d25fab342.jpg?size=1944x924)
Тушкована капуста часто виходить дуже сухою та прісною. Все через те, що крім м'яса у страву потрібно додати ще один простий інгредієнт – шматочок сала. Смак капусти буде дуже вдалим.
Ідея приготування смачної тушкованої капусти з салом опублікована на сторінці фудблогерки Тамари Лозинської (tomka_recepti) в Instagram. М'ясо можна обрати будь-яке.
Інгредієнти:
- капуста білокачанна – 1/2
- м‘ясо
- цибуля
- морква
- сіль, перець, копчена паприка
- шматочок сала
Спосіб приготування:
1. На олії посмажити м‘ясо нарізане соломкою (можна брати будь-яке).
2. Відразу посипати спеціями.
3. Додати цибулю і моркву.
4. Обсмажити.
5. Додаю дрібно нашинковану капусту, час від часу перемішуючи, готувати під кришкою до готовності.
6. Майже в кінці додати шматочок масла, щоб була соковита капуста.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
- Квашена капуста у власному соку
- Цвітна капуста під соусом бешамель
- Тушкована капуста з картоплею в мультиварці