З чим зробити смачні брускети на Новий рік: топ-3 ідей
Брускети – це ідеальний варіант святкової закуски, коли зовсім немає часу на приготування. Для такої страви усі інгредієнти потрібно просто нарізати і викласти на шматочок підсмаженого багета. І не зважаючи на простоту виконання, все виглядає надзвичайно вишукано. Можна обрати одне поєднання або зробити декілька різних.
Ідея приготування трьох варіантів святкових брускет опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Дімітрової (iriska_dimitrova) в Instagram.
Брускети з грибами і вершковим сиром
Інгредієнти:
- багет
- вершковий сир
- печериці
- сіль, перець, сушений часник
- копчена паприка
Спосіб приготування:
1. Печериці нарізаємо пластинками, обсмажуємо з обох сторін на олії, посипаємо сіллю, перцем і сушеним часником.
2. Підсушений хліб змащуємо вершковим крем-сиром, викладаємо печериці і присипаємо копченою паприкою.
Брускети з грушею та сиром
Інгредієнти:
- багет
- груша
- вершкове масло
- сир з блакитною пліснявою
- мед
- рукола
Спосіб приготування:
1. Грушу очищуємо і нарізаємо пластинками.
2. Тушкуємо до прозорості на вершковому маслі.
3. На підсушений хліб викладаємо пластинки груші, сир з блакитною пліснявою і поливаємо краплиною меду.
4. Прикрашаємо руколою.
Брускети з запеченим перцем і фетою:
- багет
- болгарський перець
- помідор
- фета
- оливкова олія
- італійські трави
Спосіб приготування:
1. Запікаємо болгарський перець і нарізаємо його кубиками.
2. Також нарізаємо помідори і фету.
3. На підсушений хліб викладаємо перець, помідор, фету, поливаємо краплиною оливкової олії і посипаємо італійськими травами.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: