З чим зробити смачні брускети на Новий рік: топ-3 ідей

Брускети – це ідеальний варіант святкової закуски, коли зовсім немає часу на приготування. Для такої страви усі інгредієнти потрібно просто нарізати і викласти на шматочок підсмаженого багета. І не зважаючи на простоту виконання, все виглядає надзвичайно вишукано. Можна обрати одне поєднання або зробити декілька різних.

Ідея приготування трьох варіантів святкових брускет опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Дімітрової (iriska_dimitrova) в Instagram.

Брускети з грибами і вершковим сиром

Інгредієнти:

• багет
• вершковий сир
• печериці
• сіль, перець, сушений часник
• копчена паприка

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Печериці нарізаємо пластинками, обсмажуємо з обох сторін на олії, посипаємо сіллю, перцем і сушеним часником.

2. Підсушений хліб змащуємо вершковим крем-сиром, викладаємо печериці і присипаємо копченою паприкою.

Брускети з грушею та сиром

Інгредієнти:

• багет
• груша
• вершкове масло
• сир з блакитною пліснявою
• мед
• рукола

Спосіб приготування:

1. Грушу очищуємо і нарізаємо пластинками.

2. Тушкуємо до прозорості на вершковому маслі.

3. На підсушений хліб викладаємо пластинки груші, сир з блакитною пліснявою і поливаємо краплиною меду.

4. Прикрашаємо руколою.

Брускети з запеченим перцем і фетою:

• багет
• болгарський перець
• помідор
• фета
• оливкова олія
• італійські трави

Спосіб приготування:

1. Запікаємо болгарський перець і нарізаємо його кубиками.

2. Також нарізаємо помідори і фету.

3. На підсушений хліб викладаємо перець, помідор, фету, поливаємо краплиною оливкової олії і посипаємо італійськими травами.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Закуска з крабовими паличками на сирних крекерах
• Закуска з буряком та оселедцем
• Закуска з листкового тіста та червоної риби