З чого приготувати домашні сосиски: виходять корисними

2 хвилини
987
З чого приготувати домашні сосиски: виходять корисними

Сосиски можуть бути досить поживними та корисними, якщо приготувати їх самостійно. Таку страву можна їсти навіть якщо ви слідкуєте за фігурою, адже в основі дієтичне куряче м'ясо. Начинку обирайте за смаком.

Ідея приготування дієтичних сосисок–рулетиків опублікована на сторінці фудблогера Алекса Міля (mil_alexx) в Instagram.

З чого приготувати домашні сосиски: виходять корисними

Інгредієнти:

  • 400-450 г філейного фаршу
  • сіль, перець, хмелі-сунелі, копчена паприка
  • 5 мл олії

Варіанти начинок:

Відео дня
З чого приготувати домашні сосиски: виходять корисними
  • 2 варені яйця + 25 г твердого сиру
  • 100 г смажених грибів + 25 г твердого сиру

Спосіб приготування:

З чого приготувати домашні сосиски: виходять корисними

1. Змішуємо фарш із сіллю, перцем і хмелі-сунелі.

2. Викладаємо фарш на змочений водою пергамент. Розмащуємо фарш у формі прямокутника. І викладаємо по центру обрану начинку (поєднання вареного яйця і сиру або сир і смажені грибочки).

З чого приготувати домашні сосиски: виходять корисними

3. Скручуємо пергамент та підтискаємо сосиски. Вологими руками можна підправити кінчики, щоб сосиски були щільними.

4. Змішуємо копчену паприку та олію і за допомогою кісточки змащуємо сосиску. Пергамент щільно скручуємо з обох боків у вигляді "цукерки".

З чого приготувати домашні сосиски: виходять корисними

5. Наливаємо воду в сковорідку, нагріваємо, кладемо сосиски. Готуємо 15 хвилин під закритою кришкою. Один раз перевертаємо.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти