З чого приготувати пісні котлети: рецепт без яєць, хліба та борошна

Котлети можна готувати не лише з м'яса та фаршу, але й з капусти, риби, вівсянки, гречки, печінки та навіть грибів. Особливо це актуально в піст, адже страва не містить яєць, молока, хліба та борошна. 

Фудблогерка Юлія (cooking_by_yuliya) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом пісних грибних котлет без яєць, хліба та борошна. 

Інгредієнти:

• печериці – 500 г
• вівсянка – 1 скл
• гаряча вода – 1 скл
• морква
• цибуля
• часник

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Вівсянку запарити гарячою водою. 

2. Подрібнити гриби та овочі. Обсмажити спочатку моркву з цибулею та часником до м'якості, потім додати гриби та смажити до повного випарування води. 

3. Після цього змішати гриби з вівсянкою. Сформувати котлети. 

4. Обваляти котлети у борошні та посмажити на сковороді. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Котлети по-київськи
• Капустяні котлети
• Печінкові котлети