Відео дня
З чого приготувати зелені млинці: виходять дуже корисними
Сезонна зелень – це основа для салатів, запіканок, фрешів. А якщо говорити про шпинат – це ще й чудовий барвник. Тому з таким продуктом виходять дуже стильні та корисні млинці, яскравого зеленого кольору. Доповнює таку страву яйце пашот.
Ідея приготування млинців зі шпинатом опублікована на сторінці фудблогерки Людмили Бондарчук (lyuba.bondd.life) в Instagram.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт
- шпинат – 75 г
- молоко – 250 г
- борошно – 80 г
- сіль, перець – за смаком
- олія – 20 г (можна смажити без, якщо антипригарна сковорідка)
Спосіб приготування:
1. Шпинат подрібнити блендером.
2. Додати молоко, яйце, борошно, сіль та все перемішати до однорідної маси.
3. Смажити млинці на невеликому вогні.
4. Для пашот потрібно закип‘ятити воду, ложкою зробити вихор і туди вбити яйце.
5. Варити 3 хвилини.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: