З чого зробити домашній плавлений сир "Янтар": ідеально на бутерброди

2 хвилини
52,8 т.
З чого зробити домашній плавлений сир 'Янтар': ідеально на бутерброди

"Янтар" – популярний плавлений сир, з яким виходять дуже смачні бутерброди. А купувати його в магазині зовсім не обов'язково, адже ви не можете бути не впевнені у якості такого продукту. Найкращим варіантом буде зробити сир в домашніх умовах.

Ідея приготування домашнього плавленого сиру "Янтар" опублікована на сторінці фудблогерки Віталіни з ніком vitala_foodblog в Instagram. Вийде дуже смачний бутерброд, якщо зверху покласти шматочок ковбаси.

З чого зробити домашній плавлений сир ''Янтар'': ідеально на бутерброди

Інгрідієнти:

  • 500 г кисломолочного сиру – 5 або 9%
Відео дня
  • 100 г вершкового масла
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. солі
  • 1 ч.л. соди
  • суміш трав прованська
  • в’ялені томати – за бажанням

Спосіб приготування:

З чого зробити домашній плавлений сир ''Янтар'': ідеально на бутерброди

1. У мисці об‘єднати усі інгредієнти, подрібнити блендером. Важливо, щоб вершкове масло було кімнатної температури.

З чого зробити домашній плавлений сир ''Янтар'': ідеально на бутерброди

2. Поставити на водяну баню.

3. Постійно помішуючи варити 10-15 хвилин.

З чого зробити домашній плавлений сир ''Янтар'': ідеально на бутерброди

4. Якщо бачите, шо крупинки ще лишились – перебити занурювальним блендером ще раз.

З чого зробити домашній плавлений сир ''Янтар'': ідеально на бутерброди

5. Додати спеції за смаком.

З чого зробити домашній плавлений сир ''Янтар'': ідеально на бутерброди

6. Перелити у скляну формочку чи баночку та накрити плівкою в контакт. Охолодити та смакувати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти