З чого зробити домашній розпушувач: з ним тісто точно буде пухким

2 хвилини
7,5 т.
З чого зробити домашній розпушувач: з ним тісто точно буде пухким

Розпушувач – це один з основних інгредієнтів у будь-якій випічці. Саме цей компонент сприяє тому, що тісто піднімається і виходить пухким. Але якщо у вас раптом закінчився розпушувач, а щось спекти потрібно вже зараз – продукт можна дуже легко зробити в домашніх умовах. 

Ідея приготування дієвого домашнього розпушувача опублікована на сторінці фудблогерки Інни Ключник (innakluchnik31) в Instagram. Він достатньо довго зберігається в сухій герметичній ємності. 

З чого зробити домашній розпушувач: з ним тісто точно буде пухким

Інгредієнти:

  • сода – 3 ч.л.
  • крохмаль – 3 ч.л.
  • борошно – 3 ч.л.
  • лимонна кислота – 1,5 ч.л.

Спосіб приготування:

З чого зробити домашній розпушувач: з ним тісто точно буде пухким

1. Висипати в миску соду.

2. Додати крохмаль.

З чого зробити домашній розпушувач: з ним тісто точно буде пухким

3. Висипати просіяне борошно.

4. Додати лимонну кислоту.

З чого зробити домашній розпушувач: з ним тісто точно буде пухким

5. Все добре перемішати.

6. Висипати в суху герметичну ємність для зберігання.

З чого зробити домашній розпушувач: з ним тісто точно буде пухким

7. Перед кожним використанням добре потрусити ємність з розпушувачем, щоб кристалики лимонної кислоти розподілились рівномірно по всій суміші.

8. За потреби додати в будь-яке тісто.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти