З чого зробити корисний мармелад в домашніх умовах: дуже сподобається дітям

2 хвилини
648
З чого зробити корисний мармелад в домашніх умовах: дуже сподобається дітям

Замість магазинних солодощів з барвниками та підсолоджувачами значно корисніше буде запропонувати дітям домашній мармелад. Для нього ви можете використати смачні фрукти та овочі. А для загустіння ідеально підходить агар-агар.

Ідея приготування корисного мармеладу для дітей опублікована на сторінці нутриціологині Катерини Мазурової (kate_nutriciolog) в Instagram. В складі лише натуральні компоненти.

З чого зробити корисний мармелад в домашніх умовах: дуже сподобається дітям

Інгредієнти:

  • пюре запеченого гарбуза і яблук – 250 г
  • агар-агар – 2 ст.л.
  • кип’яток – 100 мл.
  • мед – 1-2 ст.л.
  • сік лимону чи апельсину – 2-3 ст.л.
  • спеції за бажанням (кориця, імбир, мускатний горіх)

Спосіб приготування:

З чого зробити корисний мармелад в домашніх умовах: дуже сподобається дітям

1. Запечені гарбуз і яблука збити в пюре разом з медом та спеціями.

2. Залити агар кип’ятком.

3. Залишити на 10-15 хвилин до повного розчинення.

З чого зробити корисний мармелад в домашніх умовах: дуже сподобається дітям

4. Додати агар та лимонний чи апельсиновий сік до пюре.

5. Добре перемішати.

З чого зробити корисний мармелад в домашніх умовах: дуже сподобається дітям

6. Довести майже до кипіння, постійно помішуючи.

7. Розлити по формочках та залишити на кілька годин в прохолодному місці до повного застигання.

 

8. Якщо немає формочок – можна вилити в будь яку форму, а після застигання нарізати довільно.

З чого зробити корисний мармелад в домашніх умовах: дуже сподобається дітям

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти