З сиром та зеленню: як приготувати ліниві пиріжки з лаваша без випікання
Якщо у вас немає часу на приготування тіста - не біда. Адже, навіть ті самі пиріжки можна приготувати без нього, взявши за основу звичайний лаваш. Що стосується начинки, то підійде як солона, так і солодка. А самі ліниві пиріжки можна посмажити прямо на пательні.
Кулінарка Лілія Цвіт на своєму каналі в YouТube поділилася рецептом лінивих пиріжків з лаваша з сиром та зеленю, які ви зможете приготувати на сковороді. (Для того, щоб подивитися відео, прогорніть новину докінця).
Інгредієнти:
- рис сирий – 250 г
- яйця – 4 шт.
- олія – 3 ст. л.
- зелень
- сіль
Кляр:
- молоко – 350 мл
- яйця – 2 шт
- борошно – 200 г
- розпушувач – 0,5 ч. л.
- сіль – 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Для початку приготувати начинку. Попередньо відварений рис змішати з відвареними натертими яйцями, подрібненою зеленню, олією та сіллю. Перемішати.
2. На лист лаваша викласти начинку та загорнути у рулет. Порізати рулет на шматки.
3. Для кляру змішати яйця, молоко, борошно, розпушувач та сіль. Перемішати.
4. Обмокнути пиріжки в клярі та викласти на пательню. Смажити з обох боків.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: