Відео дняЗ вершків та згущеного молока: безпечне домашнє морозиво з полуничним джемом
Якщо ви хочете по-справжньому безпечне морозиво, тоді краще його приготувати вдома зі свіжих та безпечних продуктів. Для цього потрібно всього 1 або 2,3 інгредінди.
Відео дня
Кулінар поділилася в Instagram рецептом дуже смачного домашнього морозива з вершків, зі згущеним молоком та варенням.
Інгредієнти:
- Вершки жирні 33% – 250 г
- Маскарпоне – 200 г
- Згущене молоко – 200 г
- Ваніль
- Полуниця – 250 г
- Мед – 50 г
- Цукор – 50 г
- Сік половини лимона
- Печиво – 150-200 г
Спосіб приготування:
1. Збийте вершки з маскарпоне. Додайте згущене молоко, ваніль і ще раз збийте.
2. Для джему: полуницю відваріть разом із медом, цукром та соком лимона. Розімніть трохи виделкою. Проваріть до густої консистенції. Або можна взяти просто готовий домашній джем.
3. Печиво поламайте довільно.
4. Викладіть морозиво шарами: основа з вершків, трохи джему та печива і так, доки не закінчаться інгредієнти. Поставте в морозилку на 4-6 годин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: