З яким кремом виходить найсмачніший "Медовик": топ-3 універсальних варіантів

1 хвилина
110,2 т.
З яким кремом виходить найсмачніший 'Медовик': топ-3 універсальних варіантів

Усім відомий торт "Медовик" можна приготувати з різноманітними видами крему. Серед них сметанковий, вершковий та крем зі згущеним молоком. всі вони готуються елементарно і по-своєму смачні.

Ідеями приготування трьох кремів для торту "Медовик" поділилась фудблогерка Анна з ніком _fil.anna_ в Instgaram. Коржі просочуються ідеально.

З яким кремом виходить найсмачніший ''Медовик'': топ-3 універсальних варіантів

1. Інгредієнти для сметанного крему:

  • сметана – 800 г
  • цукор – 200 г
  • ванільний цукор – 1 пачка (16 г)
  • загущувач – 1-2 п (за потребою)
Відео дня

Спосіб приготування:

З яким кремом виходить найсмачніший ''Медовик'': топ-3 універсальних варіантів

1. До сметани додати цукор, ванільний цукор і збити до утворення густої пухкої маси.

2. Якщо сметана низької жирності і крем не збивається – додаємо загущувач.

2. Інгредієнти для вершкового крему:

З яким кремом виходить найсмачніший ''Медовик'': топ-3 універсальних варіантів
  • вершковий крем-сир – 400 г
  • вершки 33% – 300 г
  • цукрова пудра – 100 г

Спосіб приготування:

1. Холодні вершки і холодний крем-сир покласти в посуд, додати цукрову пудру.

2. Збити спочатку на малих обертах міксера, збільшуючи швидкість, доки крем не стане густим.

3. Інгредієнти для крему із вареним згущеним молоком:

  • вершковий крем-сир – 400 г
  • варене згущене молоко – 400 г

Спосіб приготування:

З яким кремом виходить найсмачніший ''Медовик'': топ-3 універсальних варіантів

1. Поєднати вершковий крем-сир і варене згущене молоко (однакової температури).

2. Збити міксером до однорідності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти