З яким м'ясом потушкувати молоду капусту, щоб вона була нежирною: ділимось простим варіантом приготування

1 хвилина
561
З яким м'ясом потушкувати молоду капусту, щоб вона була нежирною: ділимось простим варіантом приготування

Молода капуста ідеально підходить для тушкування. Вона дуже соковита і солодкувата. Але не варто псувати такий продукт зайвим жиром, тому з м'яса найкраще використати саме курку.

Ідея приготування тушкованої молодої капусти опублікована на сторінці фудблогерки з ніком mami.davii в Instgaram. Знадобиться всього декілька простих інгредієнтів.

З яким м'ясом потушкувати молоду капусту, щоб вона була нежирною: ділимось простим варіантом приготування

Інгредієнти:

  • філе куряче або індичка
  • капусти молода
  • маленька цибулина
  • моркви
  • один великий солодкий помідор
  • ГХІ
  • вода – 150 мл.

Спосіб приготування:

З яким м'ясом потушкувати молоду капусту, щоб вона була нежирною: ділимось простим варіантом приготування

1. Філе нарізати кубиком.

2. Злегка обсмажити при середній потужності на маслі ГХІ до світлого стану.

3. Додати нарізану кубиком цибулю і натерту моркву.

З яким м'ясом потушкувати молоду капусту, щоб вона була нежирною: ділимось простим варіантом приготування

4. Поки все це обсмажується, нашинкувати капусту.

5. Відправляю у сковорідку.

З яким м'ясом потушкувати молоду капусту, щоб вона була нежирною: ділимось простим варіантом приготування

6. Помідор подрібнити блендером і вилити до капусти.

7. Туди ж додати воду та спеції за бажанням.

З яким м'ясом потушкувати молоду капусту, щоб вона була нежирною: ділимось простим варіантом приготування

8. Тушкувати під кришкою до м’якості капусти.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти