З якого м'яса виходять найбюджетніші котлети: порада

Якщо потрібно нагодувати велику родину бюджетною стравою – ідеально підійдуть котлети. Їх можна подати з будь-яким гарніром або їсти в прикуску з хлібом та овочами. І замість досить дорогої курятини або свинини, можна обрати печінку. З неї навіть не доведеться робити фарш, а достатньо просто нарізати кубиками.

Ідея приготування котлет з курячої печінки опублікована на сторінці sabadoshvira в Instagram.

Інгредієнти:

• куряча печінка – 400 г

• цибуля – 1/2 шт

• часник – 1-2 зубчики

• плавлений сир – 1/3 шт (можна замінити на твердий сир)

Відео дня

• майонез – 30 г (можна замінити на сметану)

• борошно – 1 ст.л

• яйця – 1 шт

• сіль, перець, приправа

Спосіб приготування:

1. Курячу печінку порізати на дрібні кубики.

2. Додати натерті цибулю, часник і сирок.

3. Додати сіль, перець, улюблені приправи і майонез.

4. Добре перемішати і залишити на 20 хвилин.

5. Додати яйце і борошно.

6. Знову добре перемішати.

7. Смажити на розігрітій сковорідці з олією до золотистої скоринки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці

• Рисові котлети

• Котлети з гречки

• Капустяні котлети

• Котлети із сочевиці