З якою крупою приготувати ліниві голубці: ідеальна страва для ситного обіду

Ліниві голубці – це ідеальна страва для швидкого та ситного обіду. Парити капусту і загортати у неї фарш не доведеться. А для того, щоб вироби тримали форму і вийшли соковитими, у фарш варто додати трохи вареного рису.

Ідея приготування лінивих голубців з рисом на обід опублікована на сторінці fasting_marafon в Instagram. Соус додає особливої соковитості.

Інгредієнти:

• фарш з курячого філе (або інший) – 500 г.
• рис білий варений – 50 г.
• капуста сира – 200 г.

Відео дня

• цибуля – 1 шт.
• морква – 2 шт.
• сіль, перець – за смаком.
• паприка – 1 ч.л.
• яйце куряче – 1 шт.

Інгредієнти для соусу:

• сметана – 200 г.
• паста томатна – 2 ст.л.
• сіль – за смаком
• вода – 200-300 г.
• кріп сушений – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Капусту з морквою і цибулею обсмажити до напівготовності на олії.

2. Змішати фарш, овочі, варений рис, яйце і спеції.

3. Сформувати котлети.

4. Викласти у застелену пергаментом форму для запікання.

5. Додати соус.

6. Форму накрити фольгою.

7. Відправляємо в духовку на 40-45 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Фрикадельки з рисом
• Молочний суп із рисом класичний
• Салат із рисом і консервами