З якою начинкою приготувати смачний печінковий торт: сподобається всім

2 хвилини
1,3 т.
З якою начинкою приготувати смачний печінковий торт: сподобається всім

На смак печінкового торту впливають не лише посмажені млинці, але й начинка, яку ви покладете всередину. Багато людей використовують подрібнені яйця або овочеву засмажку. Але значно смачніше буде використати наступний варіант. 

Ідея приготування печінкового торту з вершковим сирком та часником опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Мікуліч (yuliia_mikulich) в Instagram. З тіста виходять досить вдалі млинці, які не рвуться під час смаження. 

З якою начинкою приготувати смачний печінковий торт: сподобається всім

Інгредієнти для печінкових млинців: 

Відео дня
  • печінка (куряча) – 700 г
  • яйця – 2 шт
  • молоко – 250 г
  • сіль – 1 ч.л.
  • перець чорний
  • олія – 2 ст.л.
  • борошно – 150 г
  • розпушувач – 1 ч.л.

Інгредієнти для начинки:

  • майонез – 300 г
  • сирок вершковий – 70 г
  • часник – 4-5 зубчиків

Спосіб приготування:

З якою начинкою приготувати смачний печінковий торт: сподобається всім

1. Печінку помити та очистити від плівки.

2. До печінки додати яйця, молоко, сіль, перець, олію, борошно, розпушувач.

З якою начинкою приготувати смачний печінковий торт: сподобається всім

3. Блендером збити масу до однорідного стану.

4. Розігріти сковорідку.

З якою начинкою приготувати смачний печінковий торт: сподобається всім

5. Змастити її олією.

6. Обсмажити млинці з кожного боку до готовності.

7. Змастити сковорідку олією перед кожним млинцем не обов’язково.

З якою начинкою приготувати смачний печінковий торт: сподобається всім

Спосіб приготування начинки:

1. В майонез додайте натертий часник та сирок, блендером збийте начинку до однорідного стану.

З якою начинкою приготувати смачний печінковий торт: сподобається всім

2. Кожен млинець змастіть майонезом.

3. Зібрати торт,  поставити його на якийсь час в холодильник.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти