Забутий новорічний салат з СРСР "Ненажера": як повторити знамениту страву

3 хвилини
594,0 т.
Забутий новорічний салат з СРСР 'Ненажера': як повторити знамениту страву

Інколи радянські страви та поєднання продуктів у них дійсно приємно вражають – хіба може бути настільки просто та водночас так смачно? Окрім олів`є та "Шуби", новорічний стіл в СРСР не обходився без святкової "Ненажери". Назва говорить сама за себе – зупинитись буде важко.

Салат Ненажера

Рецептом радянського салату "Ненажера" поділився кухар Сергій Поканевич. Опубліковано в Instagram.

Інгредієнти:

  • цибуля – 1 шт

  • морква – 1 шт

  • куряче філе – 2 шт

  • огірки мариновані – 100 г

  • майонез – 3 ст. л.

  • сіль, перець

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Моркву та цибулю порізати кубиками. Обсмажити до м`якості.

Підготовка інгредієнтів

2. Порізати куряче філе та обсмажити разом з овочами. Посолити та поперчити.

3. Вичавити часник.

Солоні огірки для салату

4. Окремо порізати огірки кубиком.

5. Змішати смажені інгредієнти разом з огірками.

Формування салату

6. Заправити майонезом.

Також раніше редакція FoodOboz розповідала про топ-3 гарячі страви, які були популярні в СРСР.

1. Гуляш з підливою

Як приготувати гуляш

Головними інгредієнтами у цій страві були: свиняча м'якоть, томатна паста, борошно та цибуля.

Готувався гуляш елементарно, а саме – м'ясо різали, смажили до золотистості, додавали цибулю, спеції та томатну пасту. На окремій сковороді обсмажували борошно та додавали до м'яса, тушкували та смачна страва готова.

М'ясо та цибуля для гуляшу

2. М'ясо по-французьки

М'ясо по французьки

Ця страва готувалася та готується ще простіше від гуляша. Страва готувалася лише з кількох простих інгредієнтів: свинини, спецій, цибулі, картоплі (ананасів), майонезу та часнику.

Як приготувати м'ясо по-французьки

Щоб страва вийшла смачною вдалою, достатньо було – трохи відбити м'ясо, підсмажити його. З майонезу з цибулею та водою готували соус. На дно форми укладали нарізану картоплю, зверху м'ясо, соус і відправляли на 30 хвилин при 180°С в духовку.

3. Котлета по-київськи

Котлета по-київськи

Цю дуже смачну страву готують й в наш час. Адже по-перше – вона дуже просто та швидко готується, по-друге – виходить дужу смачною та ароматною.

Головним інгредієнтом популярної страви були: куряче м'ясо, вершкове масло та смачне панірування.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти