Закуска до шашлику з огірків: ідеальне поєднання для пікніка

1 хвилина
678
Закуска до шашлику з огірків: ідеальне поєднання для пікніка

Овочі — найкраще доповнення до шашлику. А овочева закуска у маринованому вигляді — це ідеально смачно та апетитно, особливо на природі.

Як приготувати неймовірно смачні та ароматні малосольні огірочки точно знає фудблогерка Ольга Рябенко. В Instagram вона заявила, що такі огірочки ідеально доповнять будь-який стіл, і не тільки на пікніку.

Закуска до шашлику з огірків: ідеальне поєднання для пікніка

Інгредієнти

  • Огірки – 1 кг
  • Сіль – 1-2 ч.л.
  • Мед – 2 ч.л.
  • Часник – 6 зуб
  • Цибуля зелена
  • Кріп
  • Петрушка
  • Гірчиця в зернах – 2 ст.л.
  • Перець чилі – ½ ч.л.
  • Лимонний сік – ½ шт
  • Олія – 50 мл

Процес приготування

1.Якщо огірки невеликі, то розрізати навпіл. Якщо більші, то на чотири частини.

Закуска до шашлику з огірків: ідеальне поєднання для пікніка

2. Подрібнити зелень, часник та перець чилі.

Закуска до шашлику з огірків: ідеальне поєднання для пікніка

3. Додати всі інгредієнти та змішати.

Закуска до шашлику з огірків: ідеальне поєднання для пікніка

4. Поставити до холодильника маринуватись на 2 години. Періодично перемішувати.

На OBOZ.UA є й інші рецепти маринованих овочів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти