Відео дняЗакуска з буряка, яка сподобається всім: готується дуже просто
Буряк – не тільки смачний, але й дуже цінний та корисний овоч, з якого можна готувати перші страви, а також салати та закуски. Ще овоч можна маринувати, додавати до квашеної капусти.
Відео дня
Кулінарка Ілона поділилася в Instagram рецептом смачної закуски з вареного буряка з двома видами сиру.
Інгредієнти:
- варений буряк – 200 г
- сир фета – 100 г
- сир Філадельфія – 90 г
- каперси
- сіль та спеції – за смаком
- оливкова олія
- діжонська гірчиця
Спосіб приготування:
1. Буряк відваріть, поріжте великим кубиком, перекладіть у блендер, додайте сир, каперси, спеції та гірчицю, перебийте до однорідності.
Подавати можна до м'яса, риби та просто їсти як намазку!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: