Чим замінити популярні у СРСР бутерброди зі шпротами: вишукана закуска

2 хвилини
28,0 т.
Чим замінити популярні у СРСР бутерброди зі шпротами: вишукана закуска

Бутерброди зі шпротами – це закуска, яка була на кожному святковому столі в радянські часи. На шматочок хліба намазували багато майонезу, зверху клали шпроти і лимон. Якщо тоді – це був справжній делікатес, то зараз – ситна та жирна їжа, від якої варто відмовитися. Але таку закуску можна зробити справді смачною та не дуже калорійною, варто замінити деякі інгредієнти та додати нові.

Цікавою ідеєю приготування бутербродів зі шпротами поділилась hudejkaa на своїй сторінці в Instagram.

Бутерброди зі шпротами по-новому

Інгредієнти:

  • кисло-солодкий або житній хліб – 4 шматочки

  • песто – 2 ст.л.

  • банка шпротів – 120 г

  • яйця відварені – 1-2 шт.

  • помідори чері – 3 шт.

  • оливки без кісточок – 4-5 шт.

Відео дня
Шпроти для бутербродів
  • огірки корнішони – 4-5 шт.

  • оливкова олія для обсмажування

  • часник – 1 зубчик

Спосіб приготування:

Соус песто

1. Шматочки хліба розрізати навпіл і обсмажити на невеликій кількості олії до рум'яної скоринки.

2. Викласти на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія.

Відварені яйця для закуски

3. Остудити і натерти з усіх боків часником.

4. Помідори та корнішони нарізати довільно.

5. Яйця очистити і нарізати кружальцями.

6. Хліб змастити соусом песто.

7. Викласти на нього яйця та шпроти.

Як замаринувати огірки в бочці

8. Інші інгредієнти додати в довільному порядку.

9. Подавати зі свіжою зеленню.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти