Відео дняЗакусковий крабовий торт із листкового тіста з незвичними начинками: ділимося рецептом страви для святкового столу
Листкове тісто – ідеальний продукт для приготування смачних десертів і закусок. А також великий плюс у тому, що з ним не потрібно заморочуватися, можна купити готове.
Відео дня
Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачного закускового листкового торта з крабовими паличками.
Інгредієнти:
- листкове тісто – 300 г
Начинка 1:
- варені яйця – 4 шт.
- майонез – 2 ст. л.
- сіль, чорний перець – за смаком
Начинка 2:
- крабові палички – 180 г
- майонез – 2 ст. л.
Начинка 3:
- плавлений сир – 3 шт.
- майонез – 2 ст. л.
- часник – 2 зуб.
- кріп
Спосіб приготування:
1. Листкове тісто розкачайте до товщини приблизно 3 мм і розріжте на 2 прямокутники. Випікайте в духовці 15 хвилин за температури 180 С. Додатково запікайте ще невеликий шматочок тіста, з нього потрібно буде зробити крихту.
2. Начинка 1: яйця натріть на тертці, додайте сіль, чорний перець та майонез, перемішайте.
3. Для другої начинки крабові палички дрібно наріжте, додайте майонез і перемішайте.
4. Для третьої начинки плавлені сирки натріть на тертці, додайте майонез, часник та кріп і перемішайте.
5. Зберіть торт: кожен готовий корж, поки вони теплі, розділіть вздовж на 2 частини і викладіть начинку, на 2-й – із крабових паличок, а на 3-й корж рівномірно розподіліть начинку з плавлених сирків. Накрийте 4-м коржем і трохи помажте тортик майонезом зверху та з усіх боків. З невеликого шматка запеченого тіста зробіть крихту й прикрасьте торт. Залишіть у холодильнику на 3-4 години.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: