Відео дняЗакусочний пиріг із листкового тіста зі шпинатом та сиром для вечері: смачніше, ніж заливний
Домашні пироги із солоними начинками можуть бути ідеальною альтернативою піци. І для основи можна робити будь-яке тісто і навіть використовувати лаваш, листкове тісто, овочі.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного пирога з листкового тіста, зі шпинатом, сиром та спеціями.
Інгредієнти:
- 500 г листкового дріжджового тіста
- 160 г сиру
- 75 г свіжого шпинату
- 2 яйця
- сіль, прованські трави
- жовток
- кунжут
Спосіб приготування:
1. Сир натріть на тертці, додайте в нього нарізаний шпинат, яйця, сіль, прованські трави і все добре перемішайте.
2. На присипану борошном поверхню викладіть розморожене листково-дрожжеве тісто, трохи його розкотіть.
3. На одну половину викладіть начинку, від краю відступіть 1 см і накрийте іншою половиною, щільно защипуючи краї.
4. Перекладіть пиріг на застелене пергаментом деко, зробіть розрізи зверху, змастіть жовтком і посипте кунжутом.
5. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 20-30 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: