Відео дня
Заливне із шинкою та маринованими огірками: незвичний рецепт та подача звичної страви
Заливне – ситна і смачна страва, основою якої є м'ясо та овочі. Готується вона непросто, але якщо все зробити правильно – зварити м'ясо, отримаєте чудовий варіант святкової страви.
Класичний холодець готують зі свинини, додають кістки, а також куряче м'ясо, моркву, часник, цибулю та спеції. Але якщо вам звичний набрид, можна страву приготувати по-новому, наприклад, із шинкою, яйцями та маринованими огірками, рецепт незвичайної страви був опублікований в Telegram-каналі "Салати | Найкращі рецепти".
Інгредієнти:
Шинка – 100 г
Яйця – 1 шт.
Мариновані огірки – 2 шт.
Желатин – 12 г
Бульйон – 200 мл
Майонез – 100 г
Кетчуп – 1 ст. л.
Петрушка – 1/3 пучка
Спосіб приготування:
1. Замочіть желатин у бульйоні.
2. Потім "розтопіть" желатин, нагріваючи його в мікрохвильовій печі.
3. Додайте до желатину майонез та перемішайте.
4. Готову масу розділіть на дві частини.
5. Подрібніть петрушку та додайте в одну частину, а в другу додайте кетчуп.
6. Шинку поріжте кубиками, огірок та яйце кружальцями.
7. Посуд, що підходить для цієї страви, застеліть харчовою плівкою й вилийте майонезно-желатинову масу із зеленню та поставте в холодильник на 30 хвилин.
8. Зверху викладіть шинку, маринований огірок та яйця.
9. Потім залийте все сумішшю майонезу, кетчупу, желатину та поставте в холодильник до повного застигання.
10. Готове заливне переверніть на плоску тарілку, зніміть харчову плівку та прикрасьте порізаними солоними огірками.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: