Заливний пиріг із сардиною: дуже швидкий рецепт

Потрібно приготувати вечерю, але немає ні часу, ні бажання довго стояти біля плити? Тоді рецепт приготування заливного пирогу із сардиною – саме те, що вам потрібно.

Відео дня

Рецептом приготування такого пирога поділилась фудблогерка з ніком tania_sheremet_. В Instagram вона розповіла, як приготувати тісто для заливного пирога та витратити на це лишень одну хвилину.

Інгредієнти

• Сметана 10% - 200 гр

• Майонез – 200 гр
• Яйця – 2 шт
• Цукор – 1 ч.л.
• Сіль – ½ ч.л.
• Борошно – 200 гр
• Розпушувач – 10 гр

Інгредієнти для начинки

• Сардини – 1 б
• Цибуля – 1 шт
• Цукор – ½ ч.л.
• Яблучний оцет – 2 ч.л.
• Варені яйця – 2 шт
• Кріп

Спосіб приготування

1. В мисці змішуємо сметану, майонез, цукор, сіль, яйця.

2. До просіяного борошна всипаємо розпушувач, перемішуємо.

3. Сухі інгредієнти змішуємо зі сметанно-яєчною сумішшю.

4. Цибулю ріжемо кубиками, додаємо цукор та яблучний оцет, відставляємо маринуватись.

5. З консерви зливаємо всю рідину, подрібнюємо вилкою.

6. Яйця і кріп дрібно нарізаємо.

7. Дно і стінки форми змащуємо олією, виливаємо половину тіста.

8. Маринуємо цибулю, заливши її сумішшю цукру та яблучного оцту на 15 хвилин.

9. Зверху викладаємо сардини, яйця, мариновану цибулю, кріп.

10. Заливаємо другою частиною тіста, посипаємо зверху кунжутом.

11. Випікаємо 30-35хв при температурі 200 градусів. Пирогу даємо трішки охолонути у формі.

На OBOZ.UA можна ознайомитись і з іншими рецептами пирогів:

• Пиріг на молоці
• Тертий пиріг
• Пиріг з варенням