Відео дня
Заливний пиріг із зеленою цибулею, яйцями та плавленим сиром: рецепт ідеальної страви до супу
Заливні пироги можна готувати з різними начинками як з солоними, так і з солодкими. Але, при цьому основа будь-якого заливного пирога – тісто, для приготування якого потрібно взяти найкраще сметану.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та ситного заливного пирога, з плавленим сиром, вареними яйцями та зеленою цибулею.
Інгредієнти:
- 300 г сметани 15%
- 3 яйця
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. цукру
- 120-130 г борошна
- 10 г розпушувача
Начинка:
- банку тунця (185 г)
- 2 варені яйця
- 2 плавлені сирки
- зелена цибуля
- 1/4 ч. л. солі, перець
Спосіб приготування:
1. Тісто: до сметани додайте яйця, сіль, цукор, перемішайте. Борошно змішайте з розпушувачем, додайте рідку частину і замісіть однорідне тісто.
2. Начинка: з тунця злийте олію або розсіл, розімніть виделкою, додайте натерті варені яйця, натерті плавлені сирки, нарізану зелену цибулю. Додайте перець, сіль та перемішайте.
4. У змащену маслом форму вилийте половину тіста, викладіть рівномірно начинку, залийте залишками тіста і розрівняйте.
Посипте кунжутом і запікайте пиріг 40-45 хвилин при температурі 180 С.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: