Заливний пиріг із зеленою цибулею, яйцями та плавленим сиром: рецепт ідеальної страви до супу

2 хвилини
16,4 т.
Пиріг з начинкою

Заливні пироги можна готувати з різними начинками як з солоними, так і з солодкими. Але, при цьому основа будь-якого заливного пирога – тісто, для приготування якого потрібно взяти найкраще сметану.

Домашній заливний пиріг

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та ситного заливного пирога, з плавленим сиром, вареними яйцями та зеленою цибулею.

Рецепт пирога

Інгредієнти:

  • 300 г сметани 15%
  • 3 яйця
  • 1 ч. л. солі
  • 1 ч. л. цукру
  • 120-130 г борошна
  • 10 г розпушувача

Начинка:

  • банку тунця (185 г)
  • 2 варені яйця
  • 2 плавлені сирки 
  • зелена цибуля
  • 1/4 ч. л. солі, перець

Спосіб приготування:

1. Тісто: до сметани додайте яйця, сіль, цукор, перемішайте. Борошно змішайте з розпушувачем, додайте рідку частину і замісіть однорідне тісто.

Приготування тіста

2. Начинка: з тунця злийте олію або розсіл, розімніть виделкою, додайте натерті варені яйця, натерті плавлені сирки, нарізану зелену цибулю. Додайте перець, сіль та перемішайте.

Начинка для пирога

4. У змащену маслом форму вилийте половину тіста, викладіть рівномірно начинку, залийте залишками тіста і розрівняйте.

Приготування пирога

Посипте кунжутом і запікайте пиріг 40-45 хвилин при температурі 180 С.

Готовий пиріг

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти