Заливний пиріг з ягодами: рецепт вишуканої випічки до чаю

2 хвилини
534
Ягідний пиріг

Влітку пироги та торти найкраще готувати із сезонними ягодами. Тісто краще готувати або пісочне або рідке, а ще можна використовувати готове листкове.

Простий ягідний пиріг до чаю

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом ягідного пирога на рідкому тісті, який випікається в духовці 45 хвилин.

Рецепт пирога

Інгредієнти:

  • Вишня – 750 г
  • Цукор – 200 г
  • Борошно – 150 г
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.
  • Яйця – 3 шт.
  • Розтоплене вершкове масло – 60 г
  • Вершки 10% – 200 мл

Спосіб приготування:

1. Вишню промийте, видаліть кісточки та обсушіть. Додайте цукор і перемішайте.

Вишня з цукром

2. 150 г цукру, що залишився, змішайте з борошном і ванільним цукром. У центрі сухих інгредієнтів зробіть поглиблення та розбийте у нього яйця. Змішайте усі інгредієнти до однорідності. Додайте розтоплене вершкове масло та вершки, перемішайте до однорідності.

Тісто для пирога

3. Форму для випікання змастіть вершковим маслом та присипте борошном. У форму викладіть ягоди. Вилийте тісто на вишню.

Приготування пирога з вишнями

4. Випікайте при температурі 200°C протягом 40-45 хвилин до золотистого кольору, готовність тіста перевіряйте зубочисткою (тісто готове, коли на зубочистці нічого не прилипає).

Скільки випікати пиріг

Готовий пиріг посипати цукровою пудрою!

Готовий пиріг

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти