Замість хліба та каш: кабачкові оладки для обіду за рецептом нутріціологині

Оладки з кабачків – найпростіше у приготуванні літня страва, основа якої – корисні кабачки, яйця, борошно та спеції. Готуються вони не більше 10 хвилин і будуть смачними як гарячими, так і холодними з різними соусами.

Нутриціологиня Ольга Усенко поділилася в Instagram рецептом смачних оладок з кабачків, з цільнозерновим борошном, які стануть чудовою альтернативою хлібу і навіть каш.

Відео дня

"Це повноцінний варіант для заміни хліба вранці або каші. Дуже зручно покласти зверху сьомгу слабосолену або сир і так з'їсти на сніданок", – відзначила Ольга.

Інгредієнти:

• кабачок – 1 шт.

• яйця – 5 шт.

• борошно цільнозернове – 4-5 ст. л.

• олія для смаження – 1-2 ст. л.

• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Натріть кабачок на тертці.

2. Додайте яйця та борошно, перемішайте.

3. Посоліть, поперчіть, знову перемішайте.

4. Розігрійте сковороду та посмажте оладки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Млинці з м'ясом

• Найтонші та найсмачніші ажурні млинці на кефірі

• Фаршировані млинці з м'ясом, грибами та зеленню