Відео дня
Замість пиріжків: смажені манники з сиром та родзинками на сковороді
Манники – це так звані пиріжки з солодкою чи солоною начинкою: сиром, маком, вишнями, або м`ясом, фаршем чи печінкою. Приготувати тісто для манників можна на воді чи молоці, а самі пиріжки посмажити на сковороді.
Рецепт манників з сиром та родзинками був опублікований в одному з кулінарних каналів "Тіана готувати просто" в YouTube.
Інгредієнти:
- молоко – 500 мл
- сіль – 0,5 ч. л.
- цукор – 2 ст. л.
- манна крупа – 200 г
- яйце – 1 шт
Начинка:
- домашній сир – 200 г
- цукор – 1 ст. л.
- ванільний цукор – 1 ч. л.
- родзинки – 50 г
Спосіб приготування:
1. У каструлю налити молоко, додати сіль та цукор. Поставити на плиту та довести до кипіння.
2. Зняти молоко з плити. Постійно помішуючи, насипати манку. Коли вона стане густою, залишити, щоб охолола.
3. Коли манка охолоне, додати яйце та перемішати до однорідності.
4. Для начинки змішати всі інгредієнти.
5. Руки змастити олією та поділити манне тісто на одинакові частини середнього розміру.
6. В кожну частину загорнути начинку.
7. Посмажити манники на сковороді.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: