Відео дня
Замість пиріжків: як приготувати соковиті цибуляники із зеленої цибулі за 10 хвилин
Цибуляники – це прості оладки на основі ріпчастої чи зеленої цибулі, які готуються без м'яса, дріжджів та будь-яких інших молочних продуктів. Вони виходять м'які, соковиті та дуже ситні.
Фудблогерка Олена Мазур (lenna_mazur) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом цибуляників із зеленої цибулі, які ви легко приготуєте всього за 10 хвилин.
Інгредієнти:
- зелена цибуля – 150 г
- яйця – 3 шт
- борошно – 3 ст. л.
- сіль
Спосіб приготування:
1. У миску розбити яйця, посолити їх за смаком та перемішати вінчиком до однорідності.
2. До збитих яєць додати борошно та знову перемішати вінчиком, щоб не було грудочок. Має бути консистенція рідкої сметани.
3. Зелену цибулю помити та порізати кільцями. Додати до тіста та перемішати.
4. Ложкою викласти тісто на розігріту з олією пательню та посмажити цибуляники з обох боків.
5. Готові цибуляники викласти на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія. Подавати зі сметаною.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: