Замість піци та хліба: смачна овочева галета, яка довго не черствіє

Якщо ви хочете приготувати смачну альтернативу хлібу, піцам, млинцям та пирогам, вибирайте для цього галету. До того ж, готується вона набагато простіше та швидше, а також її може робити з різними начинками, як солоними, так і солодкими фруктовими.

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачної овочевої галети, яка буде дуже соковитою, м'якою всього за 30 хвилин.

Відео дня

Інгредієнти:

• борошно – 180 г

• вода – 70 мл

• олія – 70 мл

• розпушувач – 0.5 ч. л

• сіль – дрібка

​​Соус:

• цибуля – 1 шт.

• часник – 1 шт.

• помідори – 2 шт.

Овочі для начинки:

• гриби – 100 г

• помідори чері – 5-7 шт.

• червона цибуля – 1 шт.

• сир сулугуні – 100 г

Спосіб приготування:

1. У борошно додайте сіль, розпушувач, влийте теплу воду, олію та замісіть тісто. Перекладіть тісто в пергамент та залиште на 20 хвилин.

2. Поріжте цибулю, часник та помідори, все посмажте до готовності. Всипте сухі спеції та перемішайте.

3. Поріжте овочі.

4. Розкачайте тісто, викладіть соус, зверху овочі, добре заліпіть краї і поставте в духовку на 25-30 хвилин при 180 С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пиріг з чорницею

• Пиріг з абрикосами на кефірі

• Пиріг на маргарині