Запечена картопля по-новому: який осінній фрукт додати

Якщо звична запечена картопля вам приїлась, її з легкістю можна приготувати по-новому. Ідеально доповнить страву айва – відмінний осінній суперфуд. Легкі нотки айви, помірна гострота цибулі, оригінальний смак селери та духмяні спеції – це дійсно щось новеньке.

Рецептом запеченої картоплі з айвою поділився відомий український телеведучий, журналіст Костянтин Грубич на своєму каналі в YouTube.

Інгредієнти:

• картопля – 1 кг
• айва – 400 г
• селера (корінь) – 500 г
• червона цибуля – 3 шт
• чебрець\розмарин\материнка

Відео дня

• олія – 3 ст. л.
• сіль, перець, прянощі

Спосіб приготування:

1. Порізати картоплю четвертинками.

2. Порізати цибулю четвертинками.

3. Порізати селеру довільно.

4. Айву очистити від серцевини та порізати довільними шматками середніми величини.

5. Всі підготовлені продукти викласти у форму, застелену пергаментом. Додати сіль, перець, спеції. Перемішати.

6. Полити олією та знову перемішати руками.

7. Запікати при температурі 200 градусів 30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Пастила з айви
• Повидло з айви
• Компот з айви