Запечена картопля з часником і беконом: вийде дуже хрумкою зовні і м'якою всередині

Картопля хоч і найбюджетніший і найпростіший овоч, але при цьому з неї можна приготувати найбільше страв. Фахівці радять не смажити його, тому що в такому вигляді він найбільш шкідливий. Найкраще картоплю запікати з овочами, а також варити та тушкувати.

Відео дня

Кулінарка Вікторія поділилася в Instagram рецептом смачної запеченої картоплі з часником та беконом.

Інгредієнти:

• 5 великих картоплин
• 100 г бекону
• 40 г вершкового масла
• 2-3 зуб. часнику
• 4 ст. л. оливкової олії
• сіль, перець, солодка паприка
• кріп

Спосіб приготування:

1. Картоплю добре помийте і просушіть паперовим рушником. Зробіть надрізи до кінця, приблизно через кожні 5 мм.

2. Змішайте олію, часник, сіль, перець і добре натріть картоплю, особливо розрізи.

3. У розрізи викладіть бекон і випікайте 60 хвилин при 190 С.

При подачі полийте картоплю вершковим маслом та посипте кропом!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Молода картопля по-селянськи на сковороді та в духовці
• Хрусткі картопляні пончики
• Зрази картопляні з м'ясом