Відео дня
Запечена картопля з хрусткою скоринкою для вечері: ділимося секретом приготування смачної страви
Картопля можна їсти на сніданок, обід та вечерю. Так як це продукт, який може бути основою для приготування практично будь-якої першої, другої страви і навіть закуски.
Кулінарка Ольга поділилася в Instagram рецептом смачної, запеченої картоплі з пармезаном, спеціями та оливковою олією для вечері.
Порада: щоб картопля була м'якою, її потрібно попередньо відварити і після запікати!
Інгредієнти:
- картопля дрібна – 1 кг
- пармезан – 100 г
- оливкова олія – 3-4 ст. л.
- спеції: паприка, цибуля, червоний перець та каррі – за смаком
- сіль – дрібка
Спосіб приготування:
1. Картоплю добре помийте і варіть 15-20 хвилин.
2. Розріжте навпіл, додайте спеції, перемішайте.
3. Деко полийте оливковою олією і щедро присипте пармезаном. Викладіть зверху картоплю надрізом униз прямо на пармезан. Зверху змастіть оливковою олією (можна додати також улюблені спеції), і запікайте при 200 С до золотистої хрусткої скоринки.
Подавайте картопля зі сметаною з розмарином!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: