Відео дня
Запечена картопля з маринованою цибулею, грибами та сиром: рецепт ідеальної страви для обіду
Запечена картопля – це завжди вдалий варіант ситної страви для обіду і навіть вечері. З картоплею ідеально поєднуються: сир, трави, цибуля, вершкове масло, часник, сметана. Для яскравого смаку можна додати копчену паприку.
Кулінар Олександр Огороднік поділився в Instagram рецептом смачної запеченої картоплі з маринованою цибулею, сиром, вершковим маслом та грибами.
Інгредієнти:
- картопля
- гриби мариновані
- вершкове масло
- сир моцарелла
- цибуля
- сіль/перець/цукор
- оцет
- кріп
Спосіб приготування:
1. Картоплю запікайте при 150-160 С 30-40 хвилин, поки не стане м'якою в середині.
2. Цибулю тоненько поріжте, додайте оцет, цукор і гарячу воду.
3. Картоплю обережно розріжте навпіл але не до кінця, додайте вершкове масло, сир, сіль і перець за смаком, все ретельно перемішайте виделкою.
4. Покладіть зверху на картоплю мариновані гриби, кріп і цибулю, полийте трохи оливковою олією і можна їсти.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: