Запечена картопля з сиром, шинкою та часником для ситного обіду: ділимося найкращим рецептом
Запечена картопля – ідеальний варіант корисного та ситного обіду. Варто відзначити, що головне – не смажити картоплю в олії, щоб вона все ж таки залишалася корисною і, не зловживати спеціями і особливо – сіллю.
Кулінарка Анастасія поділилася в Instagram рецептом смачної запеченої картоплі з твердим сиром, шинкою та часником.
Інгредієнти:
- картопля – 20 шт.
- шинка/грудинка – 100-150 г
- твердий сир – 200 г
- рослинне/вершкове масло
- часник – 3-4 часточки
- сіль, перець, паприка, орегано – за смаком
- зелень – пучок
Спосіб приготування:
1. Картоплю добре помийте, відваріть у підсоленій воді до готовності.
2. Грудинку/шинку наріжте на невеликі шматочки і підсмажте на сухій сковороді.
3. Змішайте в мисці натертий або роздавлений часник, сіль, перець, паприку, орегано та рослинне або розтоплене вершкове масло.
4. Викладіть картоплю на деко застелене пергаментом, кожну картоплину роздавіть товкучкою і змастіть олією.
5. Зверху на змащену картоплю викладіть підсмажену грудинку, і запікайте картоплю в розігрітій до 200 градусів духовці – 25 хвилин.
Готову картоплю присипте твердим сиром та зеленню!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: