Запечена скумбрія з картоплею для ситної та швидкої вечері: простий рецепт

Скумбрія – ідеальний продукт для приготування страв для обіду та вечері. Її можна солити, запікати та готувати на мангалі. А також вона добре поєднується з овочами та зеленню.

Відео дня

Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом запеченої скумбрії з овочами для швидкої та ситної вечері.

Інгредієнти:

• філе скумбрії
• картопля
• цибуля
• томати черрі
• лимон
• олія 
• сіль
• спеції для картоплі та риби

Спосіб приготування:

1. Попередньо відваріть картоплю до готовності та викладіть на дно форми. Полийте олією, посоліть і додайте спеції.

2. До картоплі додайте цибулю та томати.

3. На філе скумбрії зробіть розрізи, посоліть та додайте спеції. Викладіть рибу на овочі, обов'язково полийте соком лимона та олією.

4. Готуйте в розігрітій до 200 градусів духовці 20-25 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Скумбрія запечена
• Скумбрія запечена у фользі
• Фарширована скумбрія