Запечене куряче філе на обід з секретом: що додати до м'яса для соковитості

2 хвилини
18,5 т.
Запечене куряче філе на обід з секретом: що додати до м'яса для соковитості

Куряче філе – це дуже дієтичний та поживний продукт. До того ж. швидко готується. Але через недостатню кількість жиру філе часто виходить пересушеним. Тому потрібно поєднати його з декількома простими інгредієнтами, щоб додати соковитості, запекти – і ситний обід готовий. 

Ідея приготування соковитого запеченого філе опублікована на сторінці фудблогерки з ніком zefirka_recipes в Instagram. Інгредієнти, які обов'язково потрібно додати – це буженина та сир.

Запечене куряче філе на обід з секретом: що додати до м'яса для соковитості

Інгредієнти:

  • філе куряче – 3 шт.
  • буженина – 80 г
Відео дня
  • моцарела – 160 г
  • яйця – 2 шт.
  • борошно
  • панірувальні сухарі
  • масло – 40 г
  • борошно – 30 г
  • молоко – 300 г

Спосіб приготування:

Запечене куряче філе на обід з секретом: що додати до м'яса для соковитості

1. Філе розрізати не до кінця.

2. Зробити "кишеньку".

Запечене куряче філе на обід з секретом: що додати до м'яса для соковитості

3. Обваляти кожну в борошні, потім у збитому з сіллю яйці.

4. Далі в панірувальних сухарях.

Запечене куряче філе на обід з секретом: що додати до м'яса для соковитості

5. Викласти у форму.

6. Буженину та сир нарізати тоненько.

Запечене куряче філе на обід з секретом: що додати до м'яса для соковитості

7. Скласти шматочки один на один.

8. Вкладаємо у "кишеньку".

Запечене куряче філе на обід з секретом: що додати до м'яса для соковитості

9. Для соусу в каструлі розтопити масло.

10. Додати борошно.

Запечене куряче філе на обід з секретом: що додати до м'яса для соковитості

11. Добре розмішати, щоб не було грудочок.

12. Влити молоко і проварити до загустіння.

Запечене куряче філе на обід з секретом: що додати до м'яса для соковитості

13. Полити соусом кожну кишеньку, а зверху посипати сиром.

14. Запікати в розігрітій до 180-190 градусів духовці 40 хвилин (все залежить від розміру філе).

Запечене куряче філе на обід з секретом: що додати до м'яса для соковитості

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти