Запечене куряче філе, яке просто тане у роті: з чим приготувати соковите м'ясо
В самостійному вигляді куряче філе виходить достатньо сухим. Але таке дієтичне м'ясо достатньо приготувати з соковитою начинкою. Смак страви вас приємно здивує.
Ідея приготування соковитого курячого філе в духовці опублікована на сторінці marafon18_6 в Instagram. Вийде ще й дуже ситно.
Інгредієнти:
- філе куряче – 450 г.
- броколі – 110 г.
- шинка – 85 г.
- сир твердий – 30 г.
- сир вершковий – 80 г
- перець болгарський – 60 г
- олія – 1 ст. л.
- сіль, перець, паприка, часник, трави – за смаком.
Спосіб приготування:
1. Розрізати філе навпіл.
2. Накриваємо харчовою плівкою, добре відбиваємо.
3. Змішати олію з сіллю і спеціями.
4. Нанести маринад на м’ясо.
5. Залишити маринуватися на 20 хвилин.
6. Відварити броколі (близько 2 хвилин), занурити на декілька секунд у холодну воду.
7. Шинку і перець нарізати дрібним кубиком.
8. Сир натерти.
9. Все змішати, заправити вершковим сиром, посолити, поперчити.
10. Дно і бортики форми вкрити м’ясом, викласти начинку, накрити м’ясом.
11. Відправляємо в розігріту духовку на 40 хвилин, температура – 180 градусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: