Запечене сало з часником та спеціями: скільки потрібно запікати, щоб воно було соковитим та м'яким

1 хвилина
8,3 т.
Запечене сало з часником та спеціями: скільки потрібно запікати, щоб воно було соковитим та м'яким

Сало – дуже смачний, корисний та бюджетний продукт, який має бути в раціоні кожного і їсти його найкраще у сирому вигляді. Ще його можна запікати, солити, тушкувати та смажити.

Як смачно запекти сало

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного запеченого сала з часником, гірчицею та соєвим соусом.

Рецепт сала

Інгредієнти:

  • Сало з прошарком м'яса – 1 кг
  • Часник – 50 г
  • Гірчиця міцна – 50 г
  • Перець мелений
  • Сіль – дрібка
  • Копчена паприка – 2 ст. л.
  • Соєвий соус – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Часник натріть на тертку та змішайте з усіма інгредієнтами.

Маринад для сала

2. Натріть цією сумішшю сало і замаринуйте. Залишіть у холодильнику мінімум на 5 годин.

Свіже сало

3. Загорніть у фольгу та запікайте при 170 С півтори години.

Сало у маринаді

4. Розгорніть фольгу і збільшіть температуру до 200 С. Запікайте ще 15 хвилин. Дістаньте з духовки, дайте постояти 30 хвилин і можна їсти.

Готове сало

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти