Запечені налисники в духовці: вийдуть дуже ніжними та м'якими

Домашні налистники готуються дуже просто. Вам достатньо вробити вдале тісто від якого залежить смак і структура страви. Щоб налистники були ніжними, сир для начинки потрібно перетерти через сито.

Кулінарка Катерина поділилася в Instagram рецептом смачних домашніх налисників з ніжною сирною начинкою.

Відео дня

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 600 г
• родзинки – 200 г
• яйця – 2 шт.
• цукор – 4 ст. л.
• ванільний цукор – 5 г
• сіль – за смаком
• вершкове масло, щоб щедро змастити форму та млинці зверху

Спосіб приготування:

1. Сир протріть через сито. Родзинки на 5 хвилин замочіть у окропі, а потім декілька разів добре промийте водою.

2. У протертий сир додайте яйця, родзинки, цукор звичайний і ванільний, сіль. Все добре вимішайте.

3. На млинець покладіть будь-яку кількість начинки і закрутіть. 

4. Форму для випічки змастіть вершковим маслом і викладіть у неї млинці, змастіть їх зверху також маслом. Можна посипати ще цукровою пудрою. Запікайте 20-30 хвилин при 180 С.

Подавайте гарячими, зі сметаною чи згущеним молоком!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Налисники на кефірі
• Налисники з сиром у духовці
• Налисники на сироватці