Відео дняЗапечений солодкий перець із сиром: рецепт бюджетної та смачної закуски
З солодкого перцю можна готувати не тільки аджику та салат, але ще й смачні закуски із запеченого овочу. Для начинки можна використати сир, овочі, зелень.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски із солодкого перцю, із сиром та горіхами.
Інгредієнти:
- Червоний солодкий перець – 3 шт.
- Крем-сир Philadelphia – 1 шт.
- Мигдаль – 50 г
- Часник – 1 зуб.
- Зелень
Спосіб приготування:
1. Перці миємо, розріжте навпіл і видаліть серединку. Запікайте в духовці при температурі 200 градусів до м'якості приблизно 40 хвилин.
2. Гарячі перці покладіть у миску і накрийте кришкою або плівкою. Через хвилин 15-20 очистіть від шкірки.
3. Для начинки: крем-сир змішайте з горішками та часником.
4. На кожну половинку перцю викладіть начинку і закрутіть рулетиком. Розріжте на порційні шматки та прикрасьте зеленню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: