Запіканка з кабачків: тепер ви точно полюбите цей овоч

2 хвилини
13,1 т.
Запіканка з кабачків: тепер ви точно полюбите цей овоч

Запіканка з кабачків – це смачна та поживна страва, яка змусить вас нарешті полюбити цей овоч. Вона готується із доступних інгредієнтів та має цікавий смак.

Відео дня

Як правильно приготувати запіканку з кабачків в Instagram розповіла фудблогерка Юлія Сенич. Вона також показала, що ще потрібно додати до страви, щоб вона вийшла поживною.  

Запіканка з кабачків: тепер ви точно полюбите цей овоч

Інгредієнти для запіканки

  • Кабачок – 1 шт
  • Картопля – 2-3 шт
  • Сир – 300 гр
  • Куряче філе – 400 гр
  • Сухий базилік
  • Сіль
  • Перець
  • Масло для змащення

Інгредієнти для соусу

  • Молоко – 500 мл
  • Борошно – 50 гр
  • Вершкове масло – 50 гр
  • Мускатний горіх
  • Яйце – 1 шт
  • Сіль
  • Перець
  • Сир для присипки

1. Кабачок, філе та картоплю нарізаємо на продовгуваті тонкі шматочки. Картоплю проварюємо в киплячій підсоленій воді 7-10хв.

2. У форму, змащену вершковим маслом, викладаємо: кабачок – картоплю – філе – сир.

Запіканка з кабачків: тепер ви точно полюбите цей овоч

3. Зверху щедро змащуємо маслом, додаємо сіль та перець за смаком.

4. Відправляємо випікатись в розігріту до 180 градусів духовку на 45-55хв.

Запіканка з кабачків: тепер ви точно полюбите цей овоч

5. Для соусу нагріваємо вершкове масло і всипаємо просіяне борошно. Постійно помішуючи вливаємо молоко і додаємо яйце, варимо до загущення. За бажанням додаємо мускатний горіх, тимʼян і сіль та перець за смаком.

Запіканка з кабачків: тепер ви точно полюбите цей овоч

6. Дістаємо запіканку з духовки, заливаємо соусом, викладаємо зверху 2-3 шматочки сиру, посипаємо пармезаном і відправляємо випікатись ще на 35-45хв.

На OBOZ.UA є й інші рецепти з кабачків:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти